Lo que entró esta mañana
Carta corta. Producto del día. Vino que no marea.
01 Gamba roja de Dénia a la brasa con alioli de ajo negro DEL DÍA
| PLATO | — | € |
|---|---|---|
| Ensaladilla de bonito del norte y aceitunas manzanilla | ENTRAR | 8 |
| Croquetas de jamón ibérico (4 u.) | 7 | |
| Alcachofas a la brasa con romesco | TEMPORADA | 11 |
| Raya en mantequilla negra y alcaparras | 16 | |
| Secreto ibérico con patatas a lo pobre | 17 | |
| Torrija caramelizada con crema de vainilla | POSTRE | 6 |
SIN TRAMPA
Producto cercano. Cocina honesta. Sin pretensiones.
En Casa Maravillas no hay carta de temporadas diseñada por un consultor. Hay lo que entró fresco esta mañana en el mercado de Vallehermoso y lo que sabemos cocinar bien. La carta es corta porque la carta corta obliga a hacerlo todo con cuidado. El vino es de productores pequeños que conocemos por su nombre. El precio es el justo.
6–8 Platos en carta
<150 Kilómetros a los proveedores
14€ Precios: menú del día
PARA BEBER
Vino que no marea y productores que conocemos.
Sin maridajes de revista. Una lista corta de vinos de pequeños productores españoles, a precio de bar con alma. Cambia según la añada y según lo que nos guste.
Referencia Formato Precio €
Mencia joven — Bierzo Copa / Botella 4 / 18
Txakoli — Getaria Copa / Botella 4,5 / 20
Garnacha de sierra — Madrid DO Botella 22
Blanco de Palomino — Jerez Copa / Botella 3,5 / 16
Para el barrio y para quien viene por la cocina.
- dirección
- Calle Trafalgar, 14 — Madrid
- barrio
- Almagro / Chamberí
- horario
- Mar–Sáb: 13:30–16:00 y 20:30–23:30. Dom: solo mediodía. Lun: cerrado.
- teléfono
- +34 910 000 000